Основное меню
| ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ | |
| Греческий салат | 6.50 |
| Салат из печеной картошки с бобами и вяленой говядиной, с чесночным майонезным соусом | 6.50 |
| BH сырная нарезка (Grana Padano, Brie, Dana Blue, косичка из солёно-копчёного сыра) | 8.50 |
| Копченые на вишнёвой стружке неочищенные креветки | 6.50 |
| Селедочка с печеной охлажденной картошкой, с луком и сметаной | 5.50 |
| Рыбная закуска BH - Лосось холодного копчения, копченый неочищенные креветки, вяленая корюшка, анчоусное масло, селедочка, запечёная зелёная мидия, икра сига | 12.00 |
| Салат Caesar с обжареными кусочками филе говядины | 12.00 |
| Закуска мясная BH - Смалец с хрустящим хлебом, шпик с чесночком, салями, сушеная колбаска, вяленая с душистыми травами баранина, подсушеная острая говядина, террин из свиных ушек, заливное из языка с домашним хреном | 12.00 |
| ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ | |
| Чесночные хлебушки с соусом | 6.00€ |
| Обжареный эстонский сыр | 6.00€ |
| Нежные картофельные драники со сметанкой и икрой сига | 12.00€ |
| Неочищенные креветки, обжареные на воке с чесноком | 7.00€ |
| "Buffalo wings" (куриные крылышки по-американски) | 7.00€ |
| Куриные крылышки с чесночным и барбекю соусами | 7.00€ |
| Жареные куриные желудочки | 6.00€ |
| Обжареные кусочки филе говядины с гренками, чесночным маслом и салатом руккола | 11.00€ |
| Хрустящие свиные ушки с чесночным соусом | 7.50€ |
| Копченые свиные ребрышки с вока | 6.00€ |
| Пикантные сырные шарики | 6.00€ |
| СУПЫ | |
| Наваристый рыбный бульон с форелевым рогаликом | 6.00€ |
| Сырный суп с копчеными креветками | 7.00€ |
| Кремовый суп "Dunkles" с бобами и копчеными ребрышками в хлебном горшочке | 5.00€ |
PIZZA |
|
| Пицца с курицей - куриное филе, ананас, красная паприка, помидор, сы | 12.00€ |
| Пицца с тремя сортами сыра - сыр Fromage Bleu, сыр feta, сыр камемберт | 12.00€ |
| Пицца с креветками - креветки, ананас, красная паприка, красный лук, чили, сыр | 12.00€ |
| BEER HOUSE PIZZA - бекон, салями, сыр Fromage Bluе, ялопено, красный лук, сыр | 12.00€ |
|
|
| КОЛБАСКИ | |
| "Колбасный квартет” с пикантным рагу из белой фасоли | 8.50€ |
| Домашняя колбаска под горчичным соусом с протертой клюквой, картофельным кармашком c лесными грибами и террином из свеклы и хрена | 12.50€ |
| Колбаски “Bratwurst” с квашеной капусткой ”Märzen”, запечёной брюквой с розмарином и горчичным соусом | 6.50€ |
| Колбаски «Нюрнберг» с квашеной капусткой «Märzen» и острой горчицей | 6.50€ |
| Гриль-колбаски в бараньей кишке с запёченой брюквой с розмарином | 6.50€ |
| Метровая колбаса с рагу из фасоли | 11.00€ |
| ГРИЛЬ | |
| Форель, жареная на открытом огне с соусом (барбекю или чесночно-укропный) | 20.00€ |
| Бычий антрекот, жареный на открытом огне, с лечо и печеным картофелем в мундире с сырным кремом | 15.00€ |
| Барашек с вертеля, фасолевый вок с черносливовым chutney | 11.00€ |
| Рулетики из мяса лося, приготовленные на открытом огне, с грибным салатом, клюквенно- розмариновым соусом и картофельным пирожком | 18.00€ |
| Cвиной шейный карбонад, жареный на открытом огне с картофельной колбаской, штруделем из квашеной капусты и соусом барбекю | 13.00€ |
| Свиные ребра с гриля, с маринованным салатным луком и чили соусом | 11.50€ |
| Свиные ребрышки BBQ с запеченной картошкой и чесночно-укропным соусом на сковороде | 13.50€ |
| ЖАРКОЕ | |
| Запечtное в пергаментном мешочке с creme, филе пангасиуса с отварным картофелем с укропом | 11.00€ |
| Обжаренная куриная грудка под соусом bèarnaise с овощным тарталетом | 11.00€ |
| Konfit из утиной ножки, глазированный медом и красным вином, с пикантной квашеной капусткой и картофельным дюшесом | 13.50€ |
| Стейк из филе говядины с пивным Dunkles крем-соусом и обжаренным в масле картофелем | 22.00€ |
| Тушёная баранина с овощами и грибами в воловане | 12.00€ |
| Сочные свиные рёбрышки, подкопчёные на вишнёвой стружке, С запеченой с розмарином брюквой под горчичным соусом с медом и корицей | 12.00€ |
| "Сердечный картофель" - запеченная в фольге картошка с крем-соусом, куриными сердцами и лисичками | 8.00€ |
| "Beer House Fest" - Запечёная свиная рулька с картофельной колбаской и квашеной капустой под горчичным соусом | 18.50€ |
| ДЕСЕРТЫ | |
| BH Premium-хлебный суп с изюмом и взбитой сметанкой | 3.00€ |
| Ванильное мороженое в карамели с протёртой малиной | 5.00€ |
| Медовик на медовом пиве с брусничным соусом | 4.50€ |
| Вишневый тарталет с ванилъным соусом | 5.00€ |
| Жареный сыр Brie с морошкой и сахарной малиной | 5.50€ |
| Коктейль-мороженое со свежими ягодами (клубника, малина, вишня, черная смородина, черника, брусника) | 3.80€ |