on | off

Наша хроника

Эстония выиграла Grand Prix на конкурсе Baltic Culinary Star Cup  03.03.2008

14-17.февраля состоялась в Санкт-Петербурге соревнование шеф-поваров стран Балтийского моря на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда», в котором принимала участие Эстонская команда : в жюри Дмитрий Рооз (рэсторан-пивнои завод БХ,шефповар), менеджер Андреи Шмаков (ресторан „Кадриорг”), участники : Алан Кииль (Со-Чеф /МС Романтика Таллинк),  Олег Сычов (шеф-повар скоро отркывающегося ресторана „Корсар”) и Никита Тсунихин (Со-Чеф рэсторана „Ö” и шеф-повар скоро отркывающегося ресторана „Муусеум”). На кулинарном конкурсе учатвовали представители 6 Балтиских стран. Топ-повара из Эстоний, Латвий, Литвы, Финляндий, Германий и Россий. Конкурс длился 3 дня, время для приготовления конкурсных блюд в день было 2 часа. Когда очки 3 днеи суммировали, обьявился победитель - команда Эстоний!

Олег Сычов

http://www.farexpo.ru/horeca/index.php