on | off

Наша хроника

Настоящие знатоки пива из Финляндии посетили единственного, независимого изготовителя пива в Эстонии  11.11.2009

В Мартов день 10 ноября ресторан-пивоварню Beer House посетили 7 пивных гуру из Финляндии, из которых 3-ое носят титул ”Hyvä Tuomas”. Знатоки пробовали и оценивали все 7 сортов Beer House и что точно, дегустации на таком уровне увидишь очень редко.

Кто такой „Hyvä Tuomas” – ”Хороший Томас”
Каждый год 21 декабря в Финляндии титул «Хороший Томас» получает, организация или частное лицо, кто течении года лучше всехпродвигал культуру пива. Традицию начал в 1994 году клуб ”Mallassauna”. До 2000 года решали, кто получит титул, руководство Финского Сообщества Пивных клубов, в нашем же столетии решающими лицами стали сами бывшие «Хорошие Томасы». Этот титул можно назвать Оскаром на арене Финской культуры пива.

На фотографии слева направо

Кари Юланне, Hyvä Tuomas 2008
• Ilta-Sanomate главный редактор
• Автор книг о пиве
http://www.iltasanomat.fi/viihde/uutinen.asp?id=1616069
http://www.kolumbus.fi/juomanlaskija/arkisto/2005-1/04-lontoon_pubit.html

Унто Тикканен, Hyvä Tuomas 1999
• Один из старейших Финских журналистов, пишущих о пиве
• Автор книг о пиве • Suomalainen Olutkirja 1999
• Viinin ja oluen lähteillä 2004
http://olutopas.info/wiki/index.php?title=

Сакари Нуппонен
• Ilta-Sanomat, журналист
• автор опубликованной в Эстонии истории отеля Виру
http://www.gummerus.fi/page.asp?sivuID=280&component=/PublishDB/Kirjat_kirjaesittely.asp&recID=1527
• Давний строитель пивного моста между Эстонией и Финляндией
• руководитель клуба "Mallassauna", придумавшего премию Хорошего Томаса

Олли Хаккарайнен
• бывший главный директор Olvi и Sinebrychoff
• позже руководитель финского пивного сообщества 2002-2005
http://www.kolumbus.fi/juomanlaskija/arkisto/2002-2/hakkarainen.html
• http://olutopas.info/wiki/index.php?title=Olutliitto • http://www.olutliitto.fi

Пека Кярияйнен, Hyvä Tuomas 1994
• владелец Lammin Sahti
http://www.sahti.fi
• Пионер среди Финских домашних пивоваров
• Председатель сообществе Финских маленьких пивоварен
http://www.pienpanimoliitto.fi

Эве Томела
• Главный пивовар ресторана-пивоварни Beer House

Отсутствуют на фотографии:

Пентти Салми, Hyvä Tuomas 2001
• отвественный за контроль алкоголя, но любитель пива
• варит сам пиво
• пример всем чиновникам

Пека Линайнен
• член-основатель клуба”Mallassauna” 1992
• член-основатель строительства пивного моста 1995
• Председатель сообщества пивных клубов 1999-2000

Хорошие Томасы: http://olutopas.info/wiki/index.php?title=Hyvä_Tuomas

Наибольшее количество пунктов получил Medovar
Дегустаторы действовали крайне профессионально. Играючи они оценили цвет, пену, аромат и вкус пива. Во время дегустации не проронили ни слова. После просмотра оценочных листов выяснился очень интересный момент – суровые мужчины более-менее единогласно выбрали лучшим медовое пиво Medovar Honey, на втором месте разместился BH Premium. Одной из причин такого выбора было и эмоциональное состояние гостей – слякоть за окном и приближение зимних праздников зародили в мужчинах рождественское настроение, в ответ организм ответил приветливее на медовое пиво.

Высокопоставленные гости пожелали работникам Beer House всего наилучшего. Пека Линайнен придумал совершенно новый титул маленькой пивоварне – Единственный независимый изготовитель пива в Эстонии. Все остальные находятся в прямой зависимости от концернов.